I Druidi: l’eterno dilemma legato ad una figura misteriosa quanto intrigante, che impregna ogni leggenda, ogni storia e ogni racconto relativo alla società celtica. Saggi, sacerdoti o semplici interpreti della realtà quotidiana, i druidi...
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Aillte an Mhothair, meglio conosciute come le famosissime Cliffs of Moher sono forse la meta turistica più famosa d’Irlanda. C’è chi traduce il nome gaelico in “scogliere della rovina” o come “scogliere del forte in rovina”, ma sono tutti...
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Bacon and cabbage. La cucina irlandese è fatta generalmente di ingredienti poveri ma dal sapore intenso che fanno di questi piatti un piacere intenso per il palato. Sarà il connubio Irlanda e cucina, sarà che quando sono “a casa”...
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Il sito monastico di Clonmacnoise è a mio avviso uno dei luoghi simbolo dell’Irlanda! Racchiude in sé gran parte delle tradizioni, qualche leggenda, la religiosità di questo popolo fiero, la storia e molto altro ancora. Per me è stato amore...
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Difficile tradurre in parole un week end che per me è stato energia allo stato puro! Come riuscire a mettere insieme persone diverse, che non si conoscono, accomunate dalla stessa passione e riuscire a creare un’atmosfera quasi magica?...
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Stufato di manzo alla Guinness o per meglio dire Guinness Irish Stew. Uno dei modi migliori per usare la Guinness in cucina. Questo stufato è semplicissimo da fare e di una bontà incredibile. Sarà la regina delle birre, sarà la semplicità degli...
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Edimburgo e la Scozia. Dopo la mia amata Irlanda forse uno dei posti più intriganti dal punto di vista emotivo. Ne sono rimasta affascinata e ovviamente come mi capita in questi casi, 4 gg mi hanno solo fatto venire la voglia di tornare! Anche la...
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Irlanda! Quale poteva essere il miglior regalo per i miei 40 anni se non un viaggio nella mia amata Erin. Rivedere i posti del lontano 2009 quando per la prima volta ho messo piede in terra irlandese ( se vuoi leggere l’articolo clicca...
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Sarà che sono vicentina e il broccolo fiolaro è un prodotto tipico, sarà che non sono in forma e devo mangiare leggero, ma oggi ho provato a mettere insieme degli ingredienti che a me piacciono tanto. Broccolo fiolaro, riso e pomodorini! E...
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Colore & bontà! Non sono mai stata amante della barbabietola ma tutto sommato questa soluzione mi ha permesso anche questa volta di mangiare delle verdure che fanno bene ma che non sempre mi piacciono. Gustatevi questa ricetta che sa di...
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Cosa fa chi ha la passione per la cucina quando ha due minuti? Cuoce! Se poi ti dicono: oggi abbiamo della trota salmonata, che ci facciamo? Si materializza nella testa un piatto, fatto di colori e sapori che conosco e… via a prendere tutto...
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… e poi scovi una ricetta nel web, ma chiudendo gli occhi immagini abbinamenti, sapori e profumi! E ne esce una ricetta sfiziosa, che è allo stesso tempo un appetizer ( che è un antipasto ma faceva figo chiamarlo così) o una cena veloce...
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